| 啤酒酵母粉含有丰富的维他命B群、多种维他命、矿物质,高达50﹪以上 的蛋白质,含有完整的氨基酸群,是补充优质蛋白质的最佳来源。啤酒酵 母粉亦含有丰富的膳食纤维,有助於便秘的舒缓。
含有优质有机铬,可有 效降低血糖。此外啤酒酵母粉中富含的DNA及RNA,为促进蛋白质生长的重 要关键物质。
啤酒酵母粉初期是利用啤酒花(酿制啤酒的原料之一)培养 的,一般称为营养酵母。由於含有大量矿物质,因此苦味较重、颜色较黑 ,因此亦称为黑啤酒酵母粉。
後来随著食品工业的进步,发展出利用制糖 後所剩下的甘蔗渣、糖蜜当原料,培养出不具苦味的啤酒酵母粉。
使用方法:
(1)热水冲服,取一平匙啤酒酵母粉放入广口杯或碗内,边 搅动啤酒酵母粉边边缓缓加入热水,待啤酒酵母粉完全溶解后即可快速加 至合适水量,冷却后即可饮用。也可以加入牛奶,蜂蜜等以取得更好的口 感。 (2)做美容面膜:取5g啤酒酵母粉与一个鲜鸡蛋调和均匀涂抹 在脸上做美容面膜。每天睡前一次。
|